●作り置きのピクルスと冷凍しまくりの野菜で日々を過ごしている。人参・大根・長ねぎ・玉ねぎ・白菜・きのこ・小松菜・ゆでほうれん草・ピーマン・ブロッコリーなど。白菜の冷凍って初めてやったけど、そのまま鍋に入れるなら問題ないね。我が家では人参と長ねぎが使用頻度高くて便利かも。